Chłodnictwo wykorzystuje się w handlu, gastronomii, przemyśle spożywczym oraz logistyce. Choć oba rozwiązania opierają się na podobnej zasadzie działania, ich przeznaczenie, parametry pracy i wymagania techniczne znacząco się różnią. Zrozumienie jak działa chłodnia a jak mroźnia pozwala dobrać system, który będzie bezpieczny dla produktów i ekonomiczny w eksploatacji. Chłodnia – charakterystyka i zastosowanie Chłodnia to […]

Urządzenia chłodnicze pracują zazwyczaj w trybie ciągłym, dlatego każde odstępstwo od prawidłowych warunków pracy może szybko doprowadzić do usterki. Wiele awarii wynika z zaniedbań w eksploatacji lub nieprawidłowych parametrów pracy, a nie samej jakości urządzenia. Znajomość podstawowych przyczyn pozwala ograniczyć ryzyko problemów i uniknąć kosztownych napraw. 1. Zabrudzony skraplacz lub parownik To najczęstsza przyczyna spadku